Complexidade:
Tempo:
- 20 mins
Serve:
- 10 unidades
a
- Vegan
Ingredientes
– 200 gr de chocolate de culinária (verificar se não tem leite)
– 100 gr de manteiga vegan
– ½ chávena de bebida vegetal
– 1 pacote de bolacha maria (verificar se não tem leite)
I
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Mexa ocasionalmente. Certifique-se que a água não toca no pirex para não correr o risco de queimar o chocolate.
II
Quando estiverem totalmente derretidos, adicione a bebida vegetal, mexa muito bem e desligue o lume.
III
Coloque as bolachas sobre um pano, feche bem pelas pontas e bata contra a bancada e/ou bata com um rolo da massa. É interessante obter pedaços maiores e menores.
IV
Verta o chocolate para uma taça maior e adicione as bolachas aos poucos, envolvendo bem até obter uma mistura homogénea.
V
Por forma a facilitar o processo, utilize uma folha de alumínio e coloque o salame sobre a parte brilhante ao centro.
VI
Cubra o salame com a folha de alumínio, enrolando-o, e comece a formar um cilindro, tentando sempre apertar bem com as mãos.
VII
Leve ao congelador até que fique firme e, depois, conserve sempre no frigorífico.
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